التحضير قطّعي الفاكهة إلى مكعبات بحجم 1/2 سم ، مع الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من العصير ، وخاصة من الحمضيات. امزج  عصير الفواكه مع زيت الزيتون وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل. ضعي يملعقتين...

التحضير املأ وعاءً واسعًا و عميق بالشمام وضعه في الميكروويف. يُطهى بنسبة 50 بالمائة من الطاقة لمدة دقيقتين ، أو حتى ينضج البطيخ قليلاً. انقل الكنتالوب إلى الخلاط أو محضر الطعام. يُضاف...

التحضير لفي البصل البصل بقطعة قماش واعصريها جيدا ثم ضعيها جانبا ضعي الحمص والبقدونس والثوم والكمون والكزبرة وملح الصودا في محضرة الطعام  واخليطهم حتى يصبح المزيج متماسك  ثم اخلطي حبوب الحمص مع...